Công Dụng Gạo Lứt Trắng Cho Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết

Gạo lứt trắng là một trong những loại gạo rất được ưa chuộng hiện nay bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Để hiểu thêm về đặc điểm, thành phần dinh dưỡng, công dụng của gạo lứt trắng thì nhà máy gạo Hoàng Giao xin được mang những thông tin hữu ích về công dụng gạo lứt trắng đến cho quý khách hàng tham khảo và lựa chọn.

Gạo lứt trắng là gì?

Đây là loại gạo được xay xát lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ lại lớp cám trên bề mặt gạo, vì vậy nó thường được gọi là gạo nguyên cám. Gạo lứt trắng được ưa chuộng vì nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giàu chất xơ, vitamin B, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Công dụng gạo lứt trắng cho sức khỏe là rất lớn, nó giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa, cải thiện cân nặng và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt trắng

Gạo lứt trắng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng nhờ giữ lại lớp cám trên bề mặt và mầm gạo. Nó cung cấp carbohydrate với chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.

Ngoài ra, nó còn giàu vitamin nhóm B (B1, B3, B6), cùng các khoáng chất như magiê, phốt pho, và sắt, có lợi cho xương, cơ bắp và hệ thần kinh. Các chất chống oxy hóa trong gạo lứt cũng góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gam gạo lứt trắng

Công dụng gạo lứt trắng là gì?

Công dụng gạo lứt trắng là gì? Đã bao giờ bạn thắc mắc về công dụng hay lợi ích thật sự của gạo lứt trắng chưa? Gạo lứt trắng là loại gạo rất tốt cho sức khỏe, nó hỗ trợ cho hệ tiêu hóa ngăn ngừa táo bón, giúp kiểm soát tốt cân nặng và làm giảm cholesterol nhờ hàm lượng chất xơ cao.

Các vitamin nhóm B trong gạo lứt còn giúp cơ thể tăng cường chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ sức khỏe hệ thần kinh và cải thiện làn da.

Các khoáng chất như magiê và phốt pho có lợi cho xương, cơ bắp, và hệ tim mạch. Chất chống oxy hóa trong gạo lứt giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và tăng cường miễn dịch.

Giá gạo lứt trắng

Giá có thể thay đổi dựa trên rất nhiều yếu tố như ở mỗi địa phương sẽ có những mức giá khác nhau, mua ở siêu thị và các cửa hàng tiện lợi giá thường sẽ cao hơn mua ở chợ và tiệm tạp hóa. Giá gạo lứt trắng mua lẻ giao động từ 25,000 đồng đến 60,000 đồng.

Tuy nhiên, khi mua với số lượng lớn, bạn sẽ có được mức giá tốt hơn. Hiện tại nhà máy gạo Hoàng Giao đang cung cấp gạo lứt trắng số lượng lớn với giá tận kho, giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay. Nếu quý khách hàng là đại lý, tạp hóa, bếp ăn lớn,… muốn mua gạo với số lượng lớn thì có thể liên hệ với Nhà máy gạo Hoàng Giao Cần Thơ. Chúng tôi cam kết sản phẩm chất lượng cao và giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay.

Địa chỉ: Ấp Thới Phước B, xã Thới Tân, Thới Lai, Cần Thơ, Vietnam

Số điện thoại: 035 500 5274– Anh Vinh

Quý khách hàng vui lòng liên hệ với Nhà máy gạo Hoàng Giao để được nhân viên của chúng tôi tư vấn chi tiết và có được một mức giá tốt nhất.

Những món ngon làm từ gạo lứt trắng

Cháo thịt bằm gạo lứt trắng

Cháo thịt bằm gạo lứt trắng có hương vị thơm ngon và đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Đây là món ăn có thể làm món ăn sáng hoặc thay thế cho những bữa cơm hằng ngày nếu bạn muốn đổi khẩu vị, ngoài ra, nó cũng rất phù hợp cho những người vừa bệnh dậy và muốn cải thiện sức khỏe.

Bánh bao gạo lứt trắng

Bánh bao có lẽ không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, bánh bao gạo lứt trắng thì không phải ai cũng đã thử qua. Về hương vị, nó cũng không quá khác biệt với bánh bao bình thường, nhưng về lợi ích thì bánh bao gạo lứt có nhiều công dụng cho sức khỏe hơn, nó giúp cải thiện hệ tiêu hóa ngăn ngừa táo bón do trong gạo lứt trắng chứa hàm lượng chất xơ rất bao.

Ngoài ra, nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc ổn định cân nặng hiện tại thì có thể thể thử bánh bao gạo lứt. Chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng.

Phở gạo lứt trắng xào

Phở xào là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, phở thường được làm từ gạo tẻ. Tuy nhiên, hiện nay nhu cầu chăm sóc cho sức khỏe hay những người mong muốn có lối sống lành mạnh sẽ chọn những bánh phở được làm từ gạo lứt, về hương vị thì sẽ có một chút sự khác biệt nhưng không quá lớn. Tuy nhiên, bánh phở được làm từ gạo lứt sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.

Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao mà phở xào được làm từ gạo lứt sẽ giúp người ăn cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu.

Sữa gạo lứt trắng

Sữa gạo lứt trắng có hương vị rất thơm ngon, khi kết hợp với hạt sẽ giúp cho sữa tăng thêm hương vị bùi và béo, rất thích hợp cho những người vừa muốn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể vừa muốn giảm cân. Vì trong 100ml sữa gạo lứt chỉ chứa khoảng 60 đến 70 calo, vì thế nó rất phù hợp với những người muốn giảm cân.

Cơm cuộn gạo lứt

Cơm cuộn là một món ăn đang trở thành xu hướng hiện nay bởi sự tiện lợi và ngon miệng. Bạn có thể chuẩn bị cơm cuộn để mang đi làm, đi dã ngoại,… Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn cơm cuộn nhưng vẫn giữ được vóc dáng cân đối thì có thể thử cơm cuộn gạo lứt trắng. Nó không chỉ giữ nguyên hương vị thơm ngon mà còn bổ xung lượng chất xơ rất lớn.

Phù hợp để làm bữa sáng hoặc bữa trưa cho những người muốn giảm cân. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, cơm cuộn gạo lứt sẽ giúp bạn no lâu hơn, ngăn những cơn đói và thèm ăn vặt. Từ đó sẽ giúp bạn cải thiện được cân nặng đáng kể.

So sánh gạo lứt trắng và gạo lứt đỏ

Gạo lứt trắng phù hợp với người mới chuyển sang chế độ ăn lành mạnh vì dễ ăn hơn, trong khi gạo lứt đỏ thích hợp cho người muốn bổ sung thêm chất chống oxy hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch. Dưới đây là bảng so sánh chi tiết về hai loại gạo này.

Lưu ý khi sử dụng gạo lứt trắng

Ngâm gạo: Bạn nên ngâm gạo lứt trắng trong nước từ 2-4 giờ trước khi nấu để giúp hạt gạo mềm hơn và giảm thời gian nấu.

Tỷ lệ nước: Sử dụng tỷ lệ nước nhiều hơn so với gạo trắng (thường là 2-2.5 phần nước cho 1 phần gạo) để đảm bảo gạo chín mềm.

Thời gian nấu: Nấu gạo lứt lâu hơn gạo trắng, khoảng 40-50 phút, tùy thuộc vào phương pháp nấu.

Bảo quản: Bảo quản gạo lứt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Có thể để trong hộp kín để giữ độ tươi ngon.

Kết hợp thực phẩm: Nên kết hợp gạo lứt với rau xanh, đạm thực vật hoặc động vật để cân bằng dinh dưỡng và tăng hương vị.

Tăng dần lượng tiêu thụ: Nếu mới bắt đầu ăn gạo lứt, nên tăng dần lượng tiêu thụ để cơ thể thích nghi với chất xơ cao hơn.

* Lưu ý: Công dụng gạo lứt trắng là không thể phủ nhận, tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng gạo lứt để cải thiện bữa ăn và cải thiện sức khỏe không nên thay thế hoàn toàn cho gạo trắng bình thường. Nếu thay thế hoàn toàn, cơ thể bạn sẽ thiếu một số chất dinh dưỡng có trong gạo trắng, như vậy sẽ không tốt cho sức khỏe.

>>Xem Thêm: Gạo Trắng Các Loại

Cách bảo quản gạo lứt trắng

Để bảo quản và giữa nguyên công dụng gạo lứt trắng, bạn cần lưu ý các điểm sau:

Nơi bảo quản: Đặt gạo lứt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.

Dụng cụ bảo quản: Sử dụng hộp kín hoặc túi zip để bảo quản gạo, giúp ngăn không cho ẩm, mùi và côn trùng xâm nhập.

Thời gian bảo quản: Gạo lứt có thể bảo quản tốt trong khoảng 6 tháng đến 1 năm. Nếu không sử dụng trong thời gian dài, nên xem xét để vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.

Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra gạo để phát hiện dấu hiệu ẩm mốc hoặc côn trùng và loại bỏ nếu cần thiết.

Không để chung: Tránh để gạo lứt chung với các loại thực phẩm có mùi mạnh để không làm ảnh hưởng đến hương vị của gạo.

Trên đây là bài viết về công dụng gạo lứt trắng mà nhà máy gạo Hoàng Giao đã tổng hợp và chia sẽ, hy vọng bài viết sẽ có ích cho quý khách hàng.

Liên hệ với nhà máy gạo Hoàng Giao Cần Thơ

Ấp Thới Phước B, xã Thới Tân, Thới Lai, Cần Thơ, Vietnam

035 500 5274

info.gaohoanggiao@gmail.com

Nhà Máy Gạo Hoàng Giao