No products in the cart.
Tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp ga không bị cháy khét mà còn thơm ngon và dẻo mềm cùng với Gạo Hoàng Giao. Xem ngay!
Xã hội ngày càng phát triển thì mọi thứ trong đời sống cũng càng tiện lợi hơn, chẳng hạn như việc nấu cơm bằng nồi cơm điện đầy tiện lợi. Tuy nhiên, nếu chẳng may gặp phải sự số cúp điện thì bạn không thể dùng thiết bị hiện đại ấy được nữa. Chính vì thế, bạn hãy học ngay cách nấu cơm bằng bếp ga mà Gạo Hoàng Giao chia sẻ trong bài viết hôm nay nhé!
Mục lục
I. Ưu điểm của việc nấu cơm bằng bếp ga
Có thể nói, các thiết bị gia dụng hiện nay đã giúp ích rất nhiều cho đời sống của mọi người, tiết kiệm được một lượng lớn thời gian. Song nó cũng có khuyết điểm lớn chính là không thể sử dụng nếu không có nguồn điện. Nếu bạn căn nhà bạn đang sinh sống bị cúp điện thì sẽ khá bất tiện trong việc sinh hoạt, nhất là việc nấu cơm.
Chính vì lẽ đó, biết nấu cơm bằng bếp ga sẽ đem lại lợi ích cực kỳ cho bạn trong tình huống mất đi nguồn điện sinh hoạt. Không chỉ thế, khi bạn tham gia các buổi cắm trại ngoài trời thì bạn cũng có thể tự nấu cơm mà không cần dùng điện một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần chuẩn bị bình ga nhỏ khi đi du lịch là có thể tự nấu cho mình một nồi cơm nóng hổi thơm lừng.
II. Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi học cách nấu cơm bằng bếp ga thì bạn hãy tự tay chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu. Nếu bạn không có quá nhiều kinh nghiệm hoặc là lần đầu tiên thực hiện thì hãy tham khảo những nguyên liệu mà Gạo Hoàng Giao chia sẻ dưới đây. Gồm có:
- Gạo trắng: Chọn loại gạo mà bạn yêu thích, có thể là gạo khô hoặc gạo dẻo tùy theo nhu cầu. Tuy nhiên bạn cần phải chọn gạo không pha tạp chất và có xuất xứ rõ ràng để tránh gây ảnh hưởng xấu với sức khỏe. Bạn có thể tìm mua gạo ở các đại lý bán gạo uy tín như Gạo Hoàng Giao chẳng hạn.
- Nước lọc: Tùy theo lượng gạo mà bạn chọn là gạo có đặc tính nở xốp hay dẻo mềm mà chuẩn bị lượng nước cho phù hợp. Điều này sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của gạo khi chín.
- Nồi nấu: Chuẩn bị một chiếc nồi vừa hoặc lớn một chút sao cho đủ với lượng gạo mà bạn dùng.
- Bếp ga: Đây chắc chắn là thứ không thể nào thiếu được trong việc học nấu cơm bằng bếp ga. Bạn có thể tìm mua các bình ga mini được bán tại các siêu thị lớn nhỏ trên địa bàn.
Đây là những thứ chính yếu giúp bạn có thể nấu được nồi cơm bằng bếp ga thơm ngon. Hãy chuyển sang mục tiếp theo để biết nấu cơm bằng bếp gas bao nhiêu phút và cách nấu đơn giản, vừa khiến gạo dẻo thơm mà còn không bị cháy khét nhé!
Xem thêm: Những loại gạo trắng thơm ngon bổ dưỡng được ưa chuộng nhất
III. Hướng dẫn chi tiết nấu cơm bằng bếp ga
Thực tế, việc sử dụng bếp ga để nấu cơm không hề khó như mọi người nghĩ, bạn chỉ cần biết canh mức nước và thời gian chuẩn là được. Ngay bây giờ, Gạo Hoàng Giao sẽ hướng dẫn thật chi tiết từng bước một, bạn hãy theo dõi và ghi chú lại nếu cần nhé!
1. Vo sạch gạo
Trước khi tiến hành nấu cơm bằng bếp ga thì bạn cần phải làm sạch gạo trước bằng cách vo gạo với nước sạch. Điều này sẽ giúp cho nồi cơm sau khi chín sẽ trắng mềm, không dính sạn gây khó chịu cho người dùng. Đồng thời nó còn giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn hương vị của gạo nữa đấy.
Bạn hãy múc một lượng gạo vừa đủ dùng vào trong nồi, tùy theo số lượng người ăn mà hãy cân đo đong đếm cho phù hợp. Sau đó đổ nước sạch vào nồi và dùng tay chà xát các hạt gạo với nhau để làm các bụi bẩn bám trên gạo rơi ra. Lặp lại 2-3 lần thì đổ hết nước vo gạo đi để bụi bẩn và tạp chất trôi theo nước.
2. Cho gạo và nước vào nồi
Sau khi đã vo sạch gạo nhiều lần bằng nước sạch thì bạn hãy cho nước sạch lại vào trong nồi, đong nước theo tỉ lệ 2 nước : 1 gạo hoặc tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể điều chỉnh lại cho phù hợp. Bởi vì nấu bằng bếp ga nên sẽ khá tốn nhiều nước, nên bạn hãy cho nước nhiều hơn bình thường để tránh cho gạo bị cháy.
3. Nấu cơm trên bếp ga
Với cách nấu cơm bằng bếp ga này thì bạn hãy bật lửa thật lớn và đặt nồi gạo lên trên để nấu. Khi nấu bằng lửa lớn thì cơm sẽ nhanh chín hơn nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian.
Nếu bạn thấy bề mặt cơm bắt đầu sủi bọt khí thì hãy dùng đũa hoặc thìa đảo đều cơm trong nồi để đảm bảo hạt gạo nở đều chứ không nửa chín nửa sống. Khi cơm bắt đầu có hiện tượng sôi sùng sục thì vặn nhỏ lửa xuống và tiếp tục đảo cơm trong nồi lần nữa.
4. Tiến hành ủ cơm
Khi thấy nước trong nồi cạn dần thì bạn hãy nhanh tay tắt bếp và mở nắp nồi ra để khí bên trong thoát ra, đồng thời cũng giúp bạn xác định được cơm đã chín hay chưa. Nếu cơm đã chín rồi thì bạn hãy đậy nắp lại lần nữa và ủ cơm tầm 15 phút trước khi dùng. Điều này sẽ giúp cho phần cơm trên bề mặt sẽ nở đều hết.
5. Thưởng thức.
Sau khi hết thời gian ủ cơm, bạn hãy dùng đũa xới đều cơm trong nồi là có thể sử dụng ngay. Thành phẩm khi nấu cơm bằng bếp ga sẽ là bát cơm nóng hổi, thơm lừng, hạt cơm mềm ngon và đặc biệt là không bị cháy khét.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm cơm rượu Bắc Trung Nam ngay tại nhà
IV. Một vài mẹo nhỏ nấu cơm bằng bếp ga không bị nát
Về cơ bản, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay nồi cơm ngon được nấu bằng ga. Tuy nhiên, để đảm bảo được cơm không có tình trạng nát, khét hoặc nửa chín nửa sống thì bạn cần phải lưu ý một vài điều sau đây:
- Lượng nước khi nấu cơm bằng bếp ga sẽ nhiều hơn lượng nước khi nấu cơm bằng nồi cơm điện.
- Trước khi bật bếp ga thì bạn hãy cho thêm một ít dầu ăn vào trong nồi, điều này sẽ giúp cho phần cơm khi chín không bị dính vào đáy cũng như bóng đẹp hơn.
- Nên sử dụng chảo gang để nấu cơm thay vì các nồi inox.
- Tuyệt đối không được dùng nồi nấu cơm điện để nấu trên bếp ga vì sẽ dễ khiến cho nồi bị biến dạng và không thể sử dụng được nữa.
Gạo Hoàng Giao đã chia sẻ rất chi tiết về cách nấu cơm bằng bếp ga trong bài viết này. Nếu có dịp đi picnic cùng hội bạn thì hãy nhanh tay trổ tài ngay khiến mọi người trầm trồ nhé!
