Tìm hiểu tất tần tật về gạo 5451 – một trong số những loại gạo trắng ngon và được người tiêu dùng ưa chuộng nhất hiện nay. Xem ngay!
Gạo trắng luôn là loại thực phẩm chính xuất hiện hằng ngày trong bữa ăn của các gia đình nên người tiêu dùng luôn ưu tiên chọn mua những loại gạo ngon với lượng dinh dưỡng dồi dào. Một trong số các loại gạo trắng được mọi người yêu thích nhất hiện nay chính là gạo 5451. Hãy cùng Gạo Hoàng Giao khám phá xem vì sao loại gạo này lại được nhiều người ưa chuộng như thế nhé!
I. Tổng quan về gạo 5451
1. Gạo 5451 là gạo gì?
Gạo 5451 hay gạo OM 5451 là loại gạo được lai tạo ra từ 2 giống lúa khác nhau, đó là giống lúa OM 2490 và Jasmine 85. Hai giống gạo này có nhiều điểm nổi bật như là ít đổ ngã, có thể chống chịu được sâu bệnh tốt, đồng thời là cho năng suất rất cao với 1 năm 3 vụ mùa.
Chính vì thế nên gạo OM 5451 cũng được kế thừa những đặc tính này và đã được nhà nước công nhận là giống lúa Quốc Gia. Hạt gạo này thường có hình dạng dài và thon, có màu trắng sữa, phần bụng ít bị bạc và khi nấu chín lên thì hạt cơm sẽ mềm mại và dẻo thơm, đặc biệt là sẽ không bị khô cứng dù có để nguội.
2. Nguồn gốc
Như đã chia sẻ thì giống gạo OM 5451 được ra đời nhờ vào sự lai tạo của 2 giống lúa Jasmine 85 với OM 2490. Thường thì giống lúa này được gieo trồng tại khu vực miền Tây, điển hình là vùng đồng bằng sông Cửu Long.
3. Thành phần dinh dưỡng
Có thể nói, đa phần các loại gạo trắng đều rất giàu dưỡng chất và gạo trắng 5451 cũng không ngoại lệ. Theo các nghiên cứu khoa học thì trong loại gạo này sẽ có protein, chất béo, các loại chất khoáng như sắt, kẽm, canxi và các loại vitamin B1, B2, E. Cụ thể hơn thì trong 100g gạo 5451 sẽ có hàm lượng dinh dưỡng như sau:
Hoạt chất | Hàm lượng |
Calo | 350 |
Carbohydrate | 76g |
Protein | 8g |
Đường | 0.10g |
Canxi | 30mg |
Sắt | 0.85mg |
Chất béo | 1.4g |
Chất xơ | 0.4g |
Xem thêm: Chỉ số GI của gạo trắng là gì?
II. Cập nhật giá gạo 5451 mới nhất
Không chỉ quan tâm xuất xứ và dinh dưỡng, người tiêu dùng Việt cũng thường xuyên chú ý đến giá bán gạo 5451 trên thị trường. Thông thường thì giá thành của loại gạo này không quá cao, dao động từ 15.000 – 30.000/kg, song mức giá này cũng sẽ thay đổi tùy theo thương hiệu cũng như mùa vụ.
Nếu bạn muốn mua loại gạo này với chất lượng cao, giá thành tốt thì hãy liên hệ ngay với hotline 0355 005 274 Zalo để Gạo Hoàng Giao báo giá gạo 5451 hôm nay cho bạn nhé!
III. Những công dụng của gạo 5451 mang đến cho sức khỏe
Có thể nói, gạo 5451 sở hữu nhiều loại chất dinh dưỡng có hàm lượng rất cao. Vì lẽ đó nên khi bổ sung loại gạo này vào cơ thể thì sức khỏe của bạn cũng sẽ ngày một cải thiện. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời mà loại gạo trắng này này đem đến cho sức khỏe của người dùng:
- Cung cấp đầy đủ năng lượng có thể hoạt động cả ngày dài.
- Xây dựng và hình thành các khối cơ bắp.
- Điều trị các chứng táo bón, khó tiêu.
- Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cho sức khỏe tốt hơn.
- Tốt cho não bộ, tăng cường khả năng ghi nhớ.
- Cải thiện sức khỏe răng miệng, hạn chế được tình trạng sâu răng.
- Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư cũng như tim mạch.
Xem thêm: Tổng hợp các công dụng bất ngờ của gạo trắng
IV. Phương pháp nấu gạo 5451 thơm ngon
Thực tế, gạo OM 5451 là một loại gạo trắng ngon bổ rẻ được nhiều gia đình mua về sử dụng. Tuy nhiên, khi nấu loại gạo này bạn cần phải lưu ý một số điều nếu không gạo sẽ mất hết chất dinh dưỡng, dễ bị nhão hoặc khô cứng sau khi nấu. Bạn có thể tham khảo các bước sau đây để có thể nấu được một nồi gạo 5451 thơm lừng và mềm dẻo, giúp cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn hơn.
- Bước 1: Chọn mua gạo 5451 có chất lượng cao ở những đại lý cung cấp gạo có uy tín.
- Bước 2: Tùy theo số lượng thành viên trong nhà mà chọn lượng gạo cho phù hợp.
- Bước 3: Vo sạch gạo 2-3 lần để loại bỏ các tạp chất, bụi bẩn.
- Bước 4: Canh lượng nước đổ vào xấp xỉ với lượng gạo mà bạn nấu ( ví dụ 1 chén gạo sẽ đổ vào 1 chén nước).
- Bước 5: Bấm nút nồi cơm điện và đợi chín là xong.
Các bạn nên nhớ rằng một nồi cơm thơm ngon dẻo mềm không chỉ nhờ vào việc nấu đúng cách mà còn nhờ vào việc chọn được loại gạo tốt. Bạn hãy luôn ưu tiên mua gạo ở những cửa hàng hoặc đại lý có danh tiếng tốt trong thị trường để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
V. Bí quyết bảo quản gạo 5451
Thông thường, khi mua gạo sử dụng thì người ta sẽ mua theo bao hoặc theo cân, tùy theo mục đích mà họ sẽ chọn mua cho phù hợp. Song cũng có trường hợp mua nhiều để dự trữ nhưng không biết bảo quản như thế nào nên dẫn đến việc gạo bị mối mọt ăn hoặc bị mốc.
Vậy nên, bạn hãy nhanh tay bỏ túi ngay một số bí quyết bảo quản gạo 5451 nói riêng và các loại gạo khác nói chung:
- Bảo quản gạo bằng thùng đựng gạo chuyên dụng, loại thùng này sẽ có phần nắp đậy kín, khi sử dụng chỉ cần lấy một lượng vừa phải bằng phần vòi, vừa vệ sinh vừa giúp gạo không bị ẩm mốc.
- Bảo quản gạo bằng hộp thủy tinh với phần nắp gài kín kẽ, ngăn ngừa được mối mọt xâm nhập.
- Bảo quản gạo bằng tỏi là một phương pháp dân gian, bởi tỏi có tác dụng ngăn mối mọt rất tốt, bạn chỉ cần cho gạo vào thùng hoặc hộp có nắp đậy và rải trên bề mặt gạo một vài tép tỏi là được.
- Bảo quản gạo bằng ớt cũng được nhiều người áp dụng, vì mùi cay nồng của ớt sẽ khiến cho mối mọt khó chịu, không thể nào chịu nổi và sẽ bỏ đi.
VI. Cách phân biệt gạo 5451 và gạo ST25
Về cơ bản, gạo trắng có rất nhiều loại, ngoài giống gạo OM 5451 thì còn có gạo trắng ST25, gạo trắng Nàng Hoa, gạo Thái Hom Mali, gạo Tài Nguyên,…Bởi vì đa dạng chủng loại như thế nên người tiêu dùng đôi khi sẽ bị nhầm lẫn khi đi mua hàng, vậy nên trong bài viết này Gạo Hoàng Giao đã tổng hợp lại những đặc tính khác nhau giữa gạo 5451 và gạo ST25 ngay dưới đây, mời bạn tham khảo.
Đặc tính | Gạo OM 5451 | Gạo ST25 |
Nguồn gốc | được danh hiệu giống lúa Quốc Gia, được các kỹ sư lai tạo ra từ tổ hợp OM 2490 và Jasmine 85 | được lai tạo bởi kỹ sư Hồ Quang Cua, Nguyễn Thu Hương và Trần Tuấn Phương hợp tác lai tạo ra. |
Mùa vụ gieo trồng | 3 mùa vụ trong 1 năm, năng suất rất cao, thời vụ ngắn, thường sẽ cho ra 1-1,3 tấn trong một mùa vụ | 2-3 mùa vụ trong năm, năng suất hạt nở đều, ngắn hạn |
Hình dạng hạt | Hạt thon dài, hơi mảnh và phẳng | Hạt gạo dài, hơi mẩy |
Màu sắc | Màu trắng sữa, phần bụng ít bị bạc | Màu trắng trong, không bị bạc bụng |
Hương thơm | Có mùi thơm tự nhiên | có mùi lá dứa thoang thoảng |
Độ dẻo | độ dẻo vừa phải, mềm, không bị cứng dù có để nguội | độ dẻo không quá cao |
Đối tượng dùng | Ai cũng có thể dùng được | Ai cũng có thể dùng được |
Xem thêm: Điểm danh những loại gạo trắng ngon nhất hiện nay
VII. Nhà máy xay lúa gạo uy tín ĐBSCL – Gạo Hoàng Giao
Gạo Hoàng Giao vẫn luôn là một địa chỉ mua gạo đáng tin cậy của nhiều người tiêu dùng ở khu vực phía Nam, nhất là các tỉnh trong khu vực ĐBSCL. Phương châm làm việc của chúng tôi chính là “sức khỏe của người dùng là quan trọng nhất” nên các loại gạo mà chúng tôi cung cấp đều là gạo ngon, đạt chuẩn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Tại đây, ngoài gạo 5451, chúng tôi còn có rất nhiều dòng gạo trắng khác và một số chủng loại gạo khác như là gạo tấm, gạo lứt,…Giá thành của các sản phẩm tại đây cũng vô cùng tốt, đồng thời còn có nhiều ưu đãi đặc biệt cho những đơn hàng với số lượng lớn.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn sở hữu những bạn nhân viên rất chuyên nghiệp, luôn hỗ trợ khách hàng hết mình, tư vấn kỹ lưỡng để khách biết rõ về từng loại gạo, từ đó giúp họ mua được loại gạo phù hợp với mình. Ngoài ra, chúng tôi cũng hỗ trợ giao hàng đến tận nơi, đảm bảo khiến bạn hài lòng tuyệt đối.
Bài viết hôm nay Gạo Hoàng Giao đã chia sẻ rất chi tiết về loại gạo 5451 thơm ngon bổ rẻ, hy vọng rằng nó sẽ có ích cho các bạn độc giả. Đồng thời, nếu các bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về loại gạo này thì hãy liên hệ với chúng tôi qua các thông tin dưới đây nhé!
Reviews
There are no reviews yet.