Gạo Tấm Nấu Rượu

Gạo tấm nấu rượu là một nguyên liệu quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của rượu. Với đặc tính dễ lên men và khả năng tạo ra mùi vị êm nồng, thơm ngon nên gạo tấm luôn được các nghệ nhân nấu rượu ưa chuộng. Hiện tại, Nhà máy gạo Hoàng Giao có bán các loại gạo tấm nấu rượu siêu ngon với mức giá tốt nhất trên thị trường.

1. Vì sao nên chọn gạo tấm để nấu rượu?

Gạo tấm nấu rượu là nguyên liệu phổ biến được nhiều người chọn dùng để nấu rượu. Bởi vì:

• Gạo tấm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipid và các vitamin E; B1; B2; B6 vì hạt gạo tấm còn chứa cả phôi và cám gạo.
• Gạo tấm có giá thành thấp hơn so với các loại gạo nguyên hạt. Nhờ đó, người dùng có thể tiết kiệm chi phí sản xuất mà vẫn đảm bảo được chất lượng thành phẩm.
• Rượu được nấu từ gạo tấm thường có hương vị thanh ngọt và thoang thoảng mùi thơm dịu nhẹ, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
• Gạo tấm dễ chế biến, ngâm mềm và có khả năng hấp thụ men nhanh, giúp rút ngắn thời gian nấu rượu mà vẫn đảm bảo được hương vị rượu.

2. Các loại gạo tấm nấu rượu được dùng nhiều nhất hiện nay

Khi lựa chọn gạo tấm để nấu rượu, người ta luôn muốn chọn một loại gạo ngon và có thể đáp ứng đủ các đặc tính như được nước, thơm và đặc biệt là dễ nấu. Sau đây, Gạo Hoàng Giao sẽ giới thiệu cho bạn 3 loại gạo tấm siêu ngon, hội tụ đầy đủ các yếu tố trên:

2.1. Gạo tấm 504

Nhắc đến loại gạo tấm nấu rượu được sử dụng phổ biến thì phải kể đến đầu tiên đó chính là gạo tấm 504. Loại gạo này thường được nhiều quán cơm bình dân lựa chọn làm nguyên liệu chính để cung cấp bữa cơm cho thực khách. Ngoài ra, gạo tấm 504 còn là nguyên liệu quan trọng để chế biến các món ăn quen thuộc như bánh phở, bánh cuốn,…

Gạo tấm 504 cho ra cơm nở xốp và dễ nấu. Loại gạo này luôn có giá cả phải chăng và không quá biến động vì giống lúa 504 cho sản lượng tương đối cao. Thêm vào đó, gạo tấm 504 còn đáp ứng được đủ các tiêu chí dễ nấu, được nước và thơm ngon nên được rất nhiều người lựa chọn để ủ rượu.

2.2. Gạo tấm Tài Nguyên

Gạo tấm Tài Nguyên có đặc điểm hạt gạo to, chắc và mang mùi thơm tự nhiên, dịu nhẹ. Gạo có độ dẻo vừa phải, phù hợp để chế biến nhiều món khác nhau. Khi dùng để nấu rượu, gạo tấm Tài Nguyên cho ra rượu có vị ngọt thanh và dễ uống.

Vì có hàm lượng tinh bột cao nên gạo tấm Tài Nguyên thúc đẩy quá trình lên men diễn ra nhanh chóng, hiệu quả. Loại gạo này cũng được đánh giá cao nhờ mang hương vị tinh túy, thơm ngon và có giá cả hợp lý. Do đó, gạo tấm Tài Nguyên là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn sản xuất rượu truyền thống thơm ngon, đậm đà.

2.3. Gạo tấm ST25

Gạo tấm ST25 là loại gạo cao cấp, thường được dùng để nấu nên những mẻ rượu ngon hảo hạng. Gạo có nguồn gốc từ giống lúa ST25 nổi tiếng. Rượu được nấu từ gạo tấm ST25 sẽ cho ra hương vị đặc biệt thanh ngọt, thơm nồng, đậm đà. Ngoài ra, gạo có hàm lượng tinh bột cao nên thúc đẩy quá trình lên men nhanh, rút ngắn thời gian ủ rượu.

>> Xem thêm: Gạo tấm ST25

3. 1kg gạo tấm có thể nấu được bao nhiêu lít rượu?

Theo lý thuyết, nếu hiệu suất chưng cất đạt 100% thì đồng nghĩa với việc nấu bao nhiêu kí gạo sẽ thu về được bấy nhiêu lít rượu. Tuy nhiên, điều này rất khó xảy ra. Bởi vì giống như nhiều loại đồ uống có cồn khác, rượu gạo cũng sẽ bị hao hụt một phần do bị bay hơi trong quá trình chưng cất.

Trung bình mỗi lần nấu rượu, bạn sẽ chỉ thu được hiệu suất tối đa từ 80 – 90% của lượng rượu chưng cất. Điều này có nghĩa là 1kg gạo tấm sẽ cho ra được khoảng 800 – 900ml rượu gạo. Tuy nhiên, hiệu suất này cũng có thể thay đổi tùy theo nồng độ rượu mà người nấu mong muốn.

Nếu bạn chọn nấu rượu có nồng độ cao thì lượng rượu thu về được sẽ ít hơn. Ngược lại, nếu bạn muốn thu được nhiều rượu hơn thì nồng độ rượu sẽ giảm xuống và như vậy thì rượu sẽ không được đậm vị nữa. Do đó khi nấu rượu, bạn phải cân nhắc kỹ giữa việc chọn chất lượng hay là số lượng.

4. Bí quyết chọn gạo tấm nấu rượu ngon đậm vị

Gạo tấm là nguyên liệu chính quyết định trực tiếp đến độ ngon của rượu. Và để tạo ra những mẻ rượu thơm ngon, cay nồng, khó cưỡng thì bạn cần phải có một loại gạo tấm nấu rượu ngon. Dưới đây là một số kinh nghiệm để bạn chọn mua được gạo tấm ngon:

• Lựa chọn gạo tấm sạch, không bị mối mọt, gãy vụn.
• Tuyệt đối không được sử dụng các loại gạo tấm có dấu hiệu ẩm mốc, hư hỏng để tránh tình trạng rượu bị đắng và kém chất lượng.
• Ưu tiên mua gạo tấm nấu rượu ở những đơn vị uy tín để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.
• Không nên mua các loại gạo tấm đã cũ vì chất lượng và độ ngon của gạo sẽ không còn được như ban đầu.

5. Báo giá gạo tấm nấu rượu hôm nay

Dưới đây là bảng giá gạo tấm nấu rượu để bạn tham khảo. Bạn nên lưu ý rằng bảng giá bên dưới chỉ mang tính chất tham khảo tương đối. Vì giá thật có thể thay đổi tùy theo thời điểm và nơi cung cấp gạo.

Để có được thông tin chính xác nhất về giá gạo tấm nấu rượu, bạn nên liên hệ trực tiếp với nhà máy Gạo Hoàng Giao qua số hotline 0355005274.

6. Địa chỉ mua gạo tấm nấu rượu giá sỉ uy tín

Nhà máy Gạo Hoàng Giao là một trong những đơn vị cung cấp gạo giá sỉ uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi là đối tác đáng tin cậy của các đại lý, nhà hàng, quán ăn và các nhà hảo tâm làm từ thiện có nhu cầu mua gạo giá sỉ.

Nhà máy Gạo Hoàng Giao là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà máy bia rượu và các cơ sở nấu rượu thủ công trong nhiều năm qua. Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại gạo nấu rượu từ bình dân cho đến cao cấp để đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu của quý khách hàng.

Đến với Nhà máy Gạo Hoàng Giao, quý khách sẽ nhận được sự tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm trong ngành lúa gạo. Vì vậy, quý khách có thể yên tâm về việc lựa chọn được loại gạo nấu rượu phù hợp nhất với nhu cầu.

Nếu quý khách có nhu cầu mua gạo tấm nấu rượu ngon, chất lượng với mức giá tốt, hãy liên hệ ngay Gạo Hoàng Giao để được tư vấn và hỗ trợ. Ngoài ra, hiện nay nhà máy đang mở rộng thị trường nên cần tìm đối tác kinh doanh gạo. Nếu quý khách có nhu cầu muốn hợp tác, vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để biết thêm chi tiết.

Thông tin liên hệ:

Ấp Thới Phước B, xã Thới Tân, Thới Lai, Cần Thơ, Vietnam

035 500 5274

info.gaohoanggiao@gmail.com

Nhà Máy Gạo Hoàng Giao

gaohoanggiao.com