No products in the cart.
Trà gạo lứt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Ví dụ như hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, thanh nhiệt, giải độc gan, bảo vệ tim mạch,… và đặc biệt là giảm cân, làm đẹp da cực kỳ hiệu quả. Trong bài viết này, Gạo Hoàng Giao sẽ chia sẻ với các bạn 14 cách làm trà gạo lứt giảm cân siêu đơn giản để bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn và vòng eo con kiến.
Mục lục
1. Công dụng của trà gạo lứt
Khi nói về thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả thì trà gạo lứt là một trong những lựa chọn hàng đầu. Bởi thành phần chính của trà gạo lứt chính là gạo lứt. Đây là loại gạo chứa hàm lượng calo thấp. Nhờ đó mà loại trà này có tác dụng hạn chế sự tích tụ của các chất béo trong cơ thể. Đồng thời, trà gạo lứt còn thúc đẩy quá trình đốt cháy calo diễn ra nhanh hơn.
Đặc biệt, trong trà gạo lứt có chứa chất Carbohydrate. Chất này cần có nhiều thời gian để tiêu hóa nên bạn sẽ lâu cảm thấy bị đói, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn. Do vậy mà khi uống trà gạo lứt giảm cân thì bạn sẽ ít ăn vặt hoặc ăn bữa phụ lại. Điều này càng góp phần giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng hoàn hảo như xưa.
Trà gạo lứt còn cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu và vitamin cho người dùng. Ví dụ như nhóm vitamin B, carbohydrate, chất chống oxy hóa, selen, mangan,… Nhờ vậy mà người dùng được nâng cao sức đề kháng, ngăn chặn các mầm bệnh tiềm ẩn nguy hiểm như bệnh ung thư, tim mạch,…
Trà gạo lứt sẽ làm cho làn da của bạn ngày càng mịn màng, khỏe đẹp hơn. Nguyên do là vì trong thức uống này có khả năng chống oxy hóa cực tốt, ngăn chặn và làm chậm quá trình lão hóa da. Các dấu hiệu tuổi tác như nếp nhăn, đốm đồi mồi, vết nám,… sẽ bị đẩy lùi.
Ngoài ra, trà gạo lứt còn giảm hàm lượng cholesterol xấu và hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định. Đồng thời, thức uống này còn cải thiện hệ tiêu hóa và giúp xương chắc khỏe hơn. Thế nên nếu bạn muốn giữ dáng, giảm cân và cải thiện sức khỏe thì uống trà gạo lứt là một sự lựa chọn lý tưởng.
Tóm lại thì trà gạo lứt mang những công dụng sau:
- Hỗ trợ giảm cân cực hiệu quả.
- Kiểm soát tốt lượng đường trong máu.
- Giảm lượng Cholesterol xấu.
- Phòng chống sỏi thận.
- Làm đẹp da.
- Cải thiện hệ tiêu hóa.
- Phát triển xương và răng chắc khỏe.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch,…
- Giảm căng thẳng, stress.
>> Xem thêm: Trong gạo lứt có tinh bột không?
2. Cách làm trà gạo lứt thơm ngon, đơn giản
Dưới đây, Gạo Hoàng Giao sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn 14 công thức chế biến trà gạo lứt siêu ngon, ai cũng làm được:
2.1. Cách làm trà gạo lứt rang nguyên chất
Trà gạo lứt rang nguyên chất là loại đồ uống đơn giản và dễ làm nhất. Đây cũng là thức uống cơ bản, đặc biệt thích hợp đối với những ai lần đầu muốn trải nghiệm loại trà gạo lứt giảm cân.
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100g.
- Muối: 1/2 thìa cà phê.
- Nước: 1 lít.
Cách làm trà gạo lứt rang:
- Bước 1: Dùng chảo để rang gạo lứt với lửa nhỏ, đảo đều tay để các hạt gạo được chín đều. Hãy tắt bếp khi gạo dậy hương thơm, chuyển sang màu đậm hơn và các hạt gạo bắt đầu nở ra.
- Bước 2: Cho gạo lứt rang vào nồi nước, thêm một chút muối rồi bật bếp đun sôi. Khi gạo lứt đã chín mềm thì hãy tắt bếp. Sau đó, bạn chỉ cần lọc qua rây và thưởng thức.
Lưu ý: Nếu có bình ủ thì bạn có thể cho gạo vào bình. Sau đó thì đổ nước sôi và ủ gạo tầm 1-2 tiếng. Với phần xác gạo, bạn có thể dùng để ăn bình thường như ăn cháo.
2.2. Công thức làm trà gạo lứt đậu đen
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 200g
- Đậu đen: 100g
- Nước: 2 lít.
Cách làm trà gạo lứt đậu đen:
Bước 1: Loại bỏ các hạt gạo lứt và đậu đen bị hỏng. Rang gạo lứt và đậu đen trên lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi chúng chín thì tắt bếp. Cách tốt nhất là bạn nên rang riêng từng loại vì gạo sẽ chín nhanh hơn đậu. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể rang đậu đen bằng lò vi sóng.
Bước 2: Tiến hành đun sôi 2 lít nước, sau đó cho đậu đen và gạo lứt vào nồi. Tiếp tục đun sôi thêm khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Nếu có bình ủ thì bạn có thể ủ hỗn hợp này trong 1-2 tiếng.
Bước 3: Dùng rây lọc lấy nước, để nguội và thưởng thức. Phần còn dư thì bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng tiếp lần sau. Bạn có thể tận dụng phần xác gạo và đậu để chế biến thành món cháo gạo lứt giảm cân.
2.3. Cách làm trà gạo lứt hạt chia
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100g.
- Hạt chia: 2 thìa cà phê.
- Nước sạch: 1 lít.
- Muối: 1/2 thìa cà phê.
Cách làm trà gạo lứt hạt chia:
- Bước 1: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng.
- Bước 2: Cho gạo lứt rang vào nồi, rồi đổ vào 1 lít nước. Thêm muối vào rồi nấu cho gạo chín mềm. Sau đó thì tiến hành dùng rây lọc lấy nước.
- Bước 3: Đợi nước trà gạo lứt nguội dần thì cho hạt chia vào. Sau đó đợi thêm khoảng 3-5 phút là bạn có thể thưởng thức.
2.4. Cách làm trà gạo lứt mật ong
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100g
- Gừng tươi: 5g
- Mật ong: 2 thìa cà phê
Cách làm trà gạo lứt mật ong:
- Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và để cho ráo nước.
- Bước 2: Đem gạo lứt rang trên lửa nhỏ. Rang cho đến gạo hơi chuyển sang màu vàng đậm thì tắt bếp.
- Bước 3: Rửa sạch gừng tươi và thái sợi hoặc cắt lát mỏng.
- Bước 4: Đun sôi 2 lít nước.
- Bước 5: Cho cả gạo lứt rang và gừng cắt nhỏ vào nồi nước sôi và nấu thêm khoảng 10 phút.
- Bước 6: Dùng rây để lọc nước trà và lược bỏ phần bã.
- Bước 7: Cho 1 thìa cà phê mật ong vào ly nước trà gạo lứt. Sau đó khuấy đều và thưởng thức trà.
2.5. Cách làm trà gạo lứt bí đao
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 120g.
- Bí đao: 1 trái nhỏ.
- Lá dứa: 100g.
- La hán quả: 1 quả.
- Muối: 1 thìa cà phê.
Cách làm trà gạo lứt bí đao:
- Bước 1: Đem gạo lứt đi rang cho đến khi gạo ngả màu sậm, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
- Bước 2: Cho gạo lứt rang vào nồi nước 2 lít và bật bếp đun sôi ở lửa vừa khoảng 15-20 phút. Khi thấy nước có màu nâu đẹp mắt và hạt gạo đã mềm thì tắt bếp, để nguội và dùng rây lược bỏ xác gạo.
- Bước 3: Bí đao không gọt vỏ mà chỉ rửa sạch lớp phấn bên ngoài vỏ. Sau đó thì cắt lát bí đao thành những miếng dày khoảng 1 lóng tay.
- Bước 4: Rửa sạch la hán quả rồi đập dập ra.
- Bước 5: Rửa sạch lá dứa và buộc lại thành một bó.
- Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi nước gạo lứt đã được lọc sạch phần bã. Bạn có thể cho thêm nước nếu muốn uống trà loãng hơn. Đun sôi với lửa nhỏ tầm 30 phút.
- Bước 7: Sau đó thì vớt hết các nguyên liệu ra rồi thưởng thức nước trà gạo lứt bí đao thanh mát.
2.6. Công thức làm trà gạo lứt chè xanh
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 200g.
- Trà chè tươi: 50g.
- Nước: 2 lít.
Cách làm trà gạo lứt chè xanh:
- Bước 1: Loại bỏ những hạt gạo lức bị hỏng. Sau đó rửa sạch gạo lứt và đem gạo đi phơi nắng cho khô.
- Bước 2: Rang gạo lứt cho đến khi gạo ngả vàng và dậy mùi thơm.
- Bước 3: Bắt một nồi nước 2 lít và cho gạo vừa rang vào, rồi đun sôi cho tới khi gạo chín mềm thì dùng rây lọc bỏ bã gạo.
- Bước 4: Rửa sạch lá chè tươi và cho vào nồi nước gạo lứt. Sau đó, đợi khoảng 5 phút để trà ngấm thì có thể rót ra ly để thưởng thức hương vị trà.
Lưu ý: Nếu muốn uống trà nóng thì bạn có thể cho một ít gạo lứt và trà vào trong ấm pha trà với số lượng đủ một lần uống. Phần còn lại của gạo thì bạn có thể bỏ trong một lọ thủy tinh để lần sau dùng tiếp.
>> Xem thêm: Cách rang gạo lứt thơm ngon, đơn giản tại nhà
2.7. Cách nấu trà gạo lứt hoa cúc
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 60g.
- Bông cúc khô: 5 bông.
- Nước: 1,5 lít.
Cách làm trà gạo lứt hoa cúc:
- Bước 1: Rang gạo lứt và đậu với lửa nhỏ cho đến khi cả hai chín ngả màu là được. Bạn nên rang riêng gạo với đậu vì gạo sẽ nhanh chín hơn đậu.
- Bước 2: Đun nước gần sôi thì rót một ít vào ấm trà hoa cúc để tráng qua. Sau đó thì tiếp tục đun sôi nước và rót vào ấm hãm trà hoa cúc trong vòng 5 – 7 phút là được.
- Bước 3: Lọc sạch hoa cúc. Cho gạo lứt đã rang vào nồi nước trà hoa cúc rồi đun sôi cho đến khi thấy gạo chín nở đều thì tắt bếp.
- Bước 4: Lọc bỏ phần bã gạo ra rồi nhâm nhi thưởng thức tách trà gạo lứt hoa cúc thơm ngon, bổ dưỡng.
2.8. Cách nấu trà gạo lứt đậu đỏ
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 200g.
- Đậu đỏ: 100g.
- Nước: 2 lít.
Cách làm trà gạo lứt đậu đỏ:
- Bước 1: Lọc, loại bỏ những hạt gạo lứt và đậu bị hư hoặc lép.
- Bước 2: Lần lượt rang chín gạo lứt và đậu đỏ với lửa nhỏ.
- Bước 3: Đun sôi 2 lít nước. Khi nước đã sôi thì cho đậu đỏ và gạo lứt vào nồi. Rồi đun sôi thêm tầm 15 phút nữa thì hãy tắt bếp.
- Bước 4: Dùng rây để lọc lấy nước trà. Sau đó đợi trà nguội thì thưởng thức.
2.9. Cách làm trà gạo lứt lá dứa
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 5-6 lá dứa tươi (hoặc 1-2 muỗng cà phê bột lá dứa).
- 1,5 lít nước.
- 1-2 muỗng cà phê mật ong (bạn có thể thay bằng đường phèn).
Cách làm trà gạo lứt lá dứa:
- Bước 1: Rang gạo lứt cho ngả vàng và dậy mùi thơm.
- Bước 2: Nếu bạn sử dụng lá dứa tươi thì hãy rửa sạch rồi cắt nhỏ. Còn nếu dùng bột lá dứa thì bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn.
- Bước 3: Đun sôi 1,5 lít nước. Khi nước sôi thì cho gạo lứt rang vào nồi, hạ lửa nhỏ và nấu khoảng 20-30 phút. Sau đó thì cho lá dứa vào nồi và tiếp tục nấu thêm khoảng 5-10 phút.
- Bước 4: Sau khi nấu xong nước trà thì bạn dùng rây hoặc vải lọc để lọc bỏ phần bã gạo lứt và lá dứa.
- Bước 5: Bạn có thể cho thêm mật ong vào trà nếu muốn tăng thêm vị ngọt. Sau đó thì rót trà ra ly và thưởng thức hương vị ngọt dịu của trà.
2.10. Cách làm trà gạo lứt hạt sen
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 50g hạt sen tươi hoặc khô.
- 1,5 lít nước.
- 1-2 muỗng cà phê mật ong (bạn có thể thay bằng đường phèn).
Cách làm trà gạo lứt hạt sen:
- Bước 1: Rang gạo lứt chín vàng. Trong lúc rang thì bạn cần đảo gạo đều tay để gạo không bị cháy.
- Bước 2: Nếu bạn sử dụng hạt sen khô thì bạn cần ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 1-2 giờ để hạt sen mềm ra. Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì chỉ cần rửa sạch là được.
- Bước 3: Đun sôi 1,5 lít nước. Khi nước sôi thì cho gạo lứt rang và hạt sen vào nồi. Sau đó thì hạ lửa nhỏ và nấu khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo và hạt sen đều chín mềm.
- Bước 4: Sau khi đã nấu xong thì bạn lọc bỏ phần bã gạo lứt và hạt sen bằng rây hoặc vải lọc. Vậy là bạn đã có thể rót trà ra ly để thưởng thức.
2.11. Cách làm trà gạo lứt táo đỏ kỷ tử
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 5-6 quả táo đỏ khô (táo tàu).
- 10g kỷ tử.
- 1,5 lít nước.
- 1-2 muỗng cà phê mật ong (bạn có thể thay bằng đường phèn).
Quy trình nấu trà gạo lứt táo đỏ kỷ tử:
- Bước 1: Rang gạo lứt chín đều.
- Bước 2: Rửa sạch táo tàu và cắt đôi quả để khi nấu thì táo tàu ra nước ngọt hơn.
- Bước 3: Rửa sạch kỷ tử rồi để ráo.
- Bước 4: Đun sôi 1,5 lít nước. Khi nước sôi thì cho gạo lứt đã rang vào nấu khoảng 10 phút. Tiếp theo, thêm táo đỏ vào nồi và đun thêm 15 phút nữa với lửa nhỏ. Sau đó thì thêm kỷ tử vào và đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 5: Dùng rây hoặc vải lọc để giữ lại phần nước trà và loại bỏ xác gạo lứt, táo đỏ và kỷ tử. Sau đó thì bạn có thể thưởng thức được tách trà gạo lứt táo đỏ kỷ tử thanh mát.
2.12. Cách làm trà gạo lứt chanh sả siêu ngon
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 3-4 cây sả tươi.
- 1 quả chanh tươi.
- 1,5 lít nước.
- 2-3 muỗng cà phê mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị).
Cách làm trà gạo lứt chanh sả:
- Bước 1: Rang gạo lứt ngả màu sậm và lên mùi thơm.
- Bước 2: Rửa sạch sả rồi đập dập và cắt sả thành từng khúc dài khoảng 5cm.
- Bước 3: Rửa sạch chanh rồi cắt lát mỏng hoặc bổ đôi để vắt nước cốt.
- Bước 4: Đun sôi 1,5 lít nước, sau đó cho gạo lứt đã rang vào nồi. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút để gạo ra nước thơm. Sau đó cho thêm sả vào nồi và đun tiếp 5 phút nữa để tinh dầu sả hòa quyện vào nước trà.
- Bước 5: Sau khi đun xong nước trà thì dùng rây hoặc vải lót để lọc bỏ bã gạo lứt và sả.
- Bước 6: Để trà nguội bớt rồi vắt nước cốt chanh vào và thưởng thức tách trà. Nếu bạn thích uống trà ngọt thì có thể cho thêm mật ong hoặc đường phèn vào trà.
2.13. Cách làm trà gạo lứt gừng
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 1 củ gừng tươi (khoảng 20-30g).
- 1,5 lít nước.
- 1-2 muỗng cà phê mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị).
Cách làm trà gạo lứt gừng:
Bước 1: Rang chín gạo lứt.
Bước 2: Rửa sạch gừng. Sau đó cạo vỏ và thái gừng lát mỏng hoặc đập dập ra để tinh chất của gừng dễ hòa tan vào nước.
Bước 3: Đun sôi 1,5 lít nước, sau đó cho gạo lứt đã rang vào nồi. Hạ lửa nhỏ và đun khoảng 10 phút để gạo lứt tiết ra chất dinh dưỡng. Tiếp theo, thêm gừng vào nồi và đun thêm 5-10 phút để vị gừng thấm vào nước trà.
Bước 4: Lọc bỏ phần bã gạo với gừng, và giữ lại phần nước trà để thưởng thức. Khi trà còn ấm thì bạn có thể thêm mật ong hoặc đường phèn để tạo vị ngọt dịu nhẹ.
2.14. Cách làm trà gạo lứt nhân sâm
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt.
- 10g nhân sâm lát (hoặc 1-2 củ nhỏ nhân sâm tươi).
- 1,5 lít nước.
- 1-2 muỗng cà phê mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị).
Cách làm trà gạo lứt nhân sâm:
- Bước 1: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo chuyển màu nâu sậm và tỏa hương thơm đặc trưng.
- Bước 2: Nếu bạn dùng nhân sâm tươi thì hãy rửa sạch và thái lát mỏng. Còn nếu bạn dùng nhân sâm khô thì chỉ cần rửa qua nước sạch là được.
- Bước 3: Đun sôi 1,5 lít nước. Khi nước sôi thì cho gạo lứt rang vào nồi rồi đun tiếp khoảng 10-15 phút. Sau đó lại cho thêm nhân sâm vào nồi và đun thêm khoảng 10 phút nữa để nhân sâm hòa tan tinh chất vào nước.
- Bước 4: Tắt bếp và lọc bỏ bã gạo lứt và nhân sâm bằng rây lọc.
- Bước 5: Khi trà còn ấm thì bạn có thể bỏ thêm mật ong hoặc đường phèn vào để tạo vị ngọt dịu.
3. Uống trà gạo lứt mỗi ngày có tốt không?
Theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thì trà gạo lứt rang là loại thức uống tự nhiên an toàn cho sức khỏe. Do đó, nếu bạn uống trà gạo lứt rang hàng ngày thì cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống tối đa 1 – 2 lít nước trà gạo lứt mỗi ngày. Và đặc biệt là bạn không nên dùng nước trà gạo lứt để thay thế hoàn toàn cho nước lọc.
4. Cách uống trà gạo lứt giảm cân đúng cách
Dưới đây, Gạo Hoàng Giao sẽ gợi ý cho các bạn những thời điểm uống trà gạo lứt để trà có thể phát huy tác dụng giảm cân hiệu quả nhất:
- Uống sau bữa ăn sáng. Đây là thời điểm lý tưởng nhất để uống trà gạo lứt giảm cân. Do đó, sau khi đã nạp đủ năng lượng cho buổi sáng thì bạn hãy thưởng thức 1 tách trà gạo lứt nhé.
- Uống trước khi tập thể dục khoảng 30 phút. Trà gạo lứt sẽ hỗ trợ đốt cháy hết mức lượng calo trong cơ thể bạn và mang lại hiệu quả giảm cân rõ rệt.
- Uống trước khi đi ngủ buổi tối khoảng 1-2 tiếng. Uống trà gạo lứt ấm vào buổi tối giúp bạn thư giãn, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa trong khi ngủ.
Kết luận
Gạo Hoàng Giao hy vọng bài viết “Cách làm trà gạo lứt giảm cân siêu ngon siêu dễ tại nhà” sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích. Ngoài ra, các bạn cần lưu ý rằng việc uống trà gạo lứt quả thực có công dụng giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, phương pháp này không thể khiến bạn giảm cân trong ngày một ngày hai liền được. Do đó, bạn cần tập thói quen uống trà gạo lứt kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp và tập luyện vận động khoa học.
Thông tin liên hệ
