Gạo nếp nhung là một trong những loại gạo đặc sản nổi tiếng của các tỉnh thành miền Bắc nước ta. Hôm nay, Gạo Hoàng Giao sẽ giới thiệu rõ hơn về nguồn gốc, đặc điểm và giá bán gạo nếp nhung hiện nay. Nếu bạn đang chưa biết rõ về gạo nếp nhung thì hãy đọc ngay bài viết bên dưới.
Gạo nếp nhung là gì?
Gạo nếp nhung là loại gạo nếp được trồng rất phổ biến tại các tỉnh thành thuộc vùng đồng bằng Bắc Bộ như Bắc Giang, Bắc Ninh, Nam Định, Thái Bình,… Tại miền Bắc, diện tích và sản lượng của gạo nếp nhung chỉ xếp sau gạo nếp cái hoa vàng. Trong đó, hai tỉnh Nam Định và Thái Bình là nơi trồng gạo nếp nhung nhiều nhất.

Gạo nếp nhung có những đặc điểm sau:
- Hạt gạo: có hạt to, mẩy đều, ít bị vỡ vụn và có màu trắng đục. Tuy nhiên, đôi khi gạo nếp nhung cũng có một số hạt gạo hơi ngả xanh. Đây chính là những hạt lúa non chưa chín kỹ.
- Tính chất gạo: Gạo nếp nhung có đặc điểm rất dẻo, độ kết dính cao và có phảng phất mùi thơm nhẹ nên thường được mọi người dùng để nấu xôi. Đặc biệt, xôi được nấu từ gạo nếp nhung vẫn giữ được độ mềm dẻo ngay cả khi để nguội.
>> Xem thêm: Gạo nếp lào
Gạo nếp nhung có ngon không?
Gạo nếp nhung có độ thơm ngon đặc biệt nên được đánh giá cao cả về hương vị lẫn chất lượng. Thêm nữa, loại gạo này có đặc điểm dẻo đều, bóng đẹp và không bị dính nát khi được nấu chính. Vì vậy, gạo nếp nhung thường được mọi người sử dụng để chế biến thành các món ăn cần độ dẻo và thơm như xôi, chè, bánh chưng, bánh nếp,…
Giá trị dinh dưỡng của gạo nếp nhung
Bên cạnh độ thơm ngon thì gạo nếp nhung còn nổi bật với việc cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Dưới đây, bạn có thể tham khảo bảng ước tính giá trị dinh dưỡng có trong 100g gạo nếp nhung:
Thành phần | Hàm lượng ước tính |
Calo | ~350 – 370 kcal |
Tinh bột (carbohydrate) | ~75 – 80g |
Chất đạm (protein) | ~6 – 7 g |
Chất béo (lipid) | ~0.5 – 1 g |
Chất xơ | ~1 – 2 g |
Canxi | ~5 – 10 mg |
Sắt | ~0.5 – 1.5 mg |
Vitamin B1 | ~0.1 – 0.2 mg |
Cách đồ xôi gạo nếp nhung ngon bằng chõ
Để đồ xôi gạo nếp nhung thơm ngon, mềm dẻo bằng chõ thì bạn chỉ cần thực hiện các bước sau:
- Bước 1: Đong gạo tùy ý theo nhu cầu nhưng phải để ý đến kích thước cố định của chõ.
- Bước 2: Vo rửa sạch và ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 2 – 3 tiếng để gạo được nở đều, hút nước và nhanh chín hơn.
- Bước 3: Bắc lên bếp 1 lượng nước vừa đủ cho chõ dưới. Khi nước sôi thì đổ gạo lên phần chõ trên.
- Bước 4: Đồ xôi từ 30 – 40 phút. Lưu ý, để xôi dẻo và ngon hơn thì trong thời gian đồ xôi, bạn nên cách 15 phút mở nắp 1 lần để lau khô hơi nước trong chõ, tránh cho chõ bị đọng nước làm nhão xôi.

Ngoài ra, nếu muốn xôi nếp có vị béo và thơm hơn thì bạn có thể sử dụng thêm một số nguyên liệu khác như nước dừa, sợi dừa, lá dứa,…
Cách bảo quản gạo nếp nhung
Để gạo nếp nhung không bị mọt phá và vẫn giữ được độ ngon và giá trị dinh dưỡng trong một thời gian dài thì bạn nên bảo quản như sau:
- Bảo quản gạo trong thùng nhựa, bình thủy tinh hoặc lu vại có nắp đậy kín để tránh sự xâm nhập của côn trùng, bụi bẩn.
- Tuyệt đối không để gạo ở nơi ẩm ướt hoặc nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
- Đối với gạo đã bị mối mọt thì bạn cần nhanh chóng xử lý bằng cách sàng gạo nhẹ nhàng rồi phơi gạo ở nơi khô thoáng.
Giá gạo nếp nhung hôm nay
Tùy vào từng đơn vị cung cấp mà giá gạo nếp nhung sẽ có sự chênh lệch ít nhiều. Dưới đây, bạn có thể tham khảo giá gạo nếp nhung đang được cung cấp tại nhà máy Gạo Hoàng Giao.
Giá gạo nếp nhung bán lẻ
Giá gạo nếp nhung bán lẻ tại nhà máy Gạo Hoàng Giao hiện có giá dao động từ 29.000 – 34.000 đồng/kg. Giá lẻ được nhà máy áp dụng đối với những khách hàng mua gạo nếp nhung số lượng ít dưới 5 tấn gạo.
Giá gạo nếp nhung bán sỉ
Đối với những khách hàng mua sỉ trên 5 tấn thì Gạo Hoàng Giao tính giá gạo nếp nhung rơi vào khoảng 27.000 – 30.000 đồng/kg. Để biết chính xác giá gạo nếp nhung bán sỉ hôm nay, bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhà máy thông qua số hotline 0355005274.
Địa chỉ mua gạo nếp nhung ngon, sạch, giá rẻ
Gạo Hoàng Giao là nhà máy xay xát lúa gạo uy tín, lâu năm tại Cần Thơ. Nhà máy chuyên cung cấp đa dạng các loại gạo nếp, gạo trắng, gạo lứt, tấm cám và trấu xá. Trong đó, gạo nếp nhung tại nhà máy đều là gạo loại 1, chất lượng cao.

Nhà máy Gạo Hoàng Giao cam kết:
- Cung cấp gạo ngon, sạch 100%.
- Không đấu trộn gạo, không tẩm hóa chất bảo quản gạo.
- Không dư lượng thuốc trừ sâu.
- Giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn và giao trên toàn quốc.
Nếu bạn cần mua gạo nếp nhung ngon, sạch, giá rẻ thì hãy liên hệ ngay với Gạo Hoàng Giao theo thông tin bên dưới.
Liên hệ
Ấp Thới Phước B, xã Thới Tân, Thới Lai, Cần Thơ, Vietnam
Bán sỉ: 0355005274
Bán lẻ: 0394222667
Reviews
There are no reviews yet.