Gạo Sa Mơ

1. Gạo Sa Mơ là gì?

Gạo Sa Mơ còn có tên gọi khác là gạo Sóc Miên. Đây là loại gạo đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ đất nước Campuchia. Tại Việt Nam, gạo Sa Mơ chủ yếu được trồng tại các tỉnh thuộc vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Nhờ có nguồn đất phù sa màu mỡ nên gạo Sa Mơ có hương vị thơm ngon, ngọt bùi.

Gạo Sa Mơ ngon khá phổ biến đối với khu vực miền Nam nước ta. Tuy nhiên cho đến thời điểm hiện tại thì loại gạo này cũng đã dần chinh phục được khẩu vị và sở thích của người dân ở khu vực Bắc – Trung Bộ. Tất cả là nhờ vào đặc tính tơi xốp, ngon cơm của gạo.

2. Thành phần dinh dưỡng của gạo Sa Mơ

Bạn có thể tìm hiểu chi tiết thành phần giá trị dinh dưỡng trung bình có trong 100 gam gạo Sa Mơ trong bảng bên dưới. Tuy nhiên, đây chỉ là bảng phân tích mang tính chất để bạn tham khảo. Vì hàm lượng thành phần dinh dưỡng của gạo có thể thay đổi tùy theo quy trình canh tác và chế biến lúa gạo.

3. Đặc điểm của gạo Sa Mơ

Hạt gạo Sa Mơ có hình dáng thon dài, màu trắng và mang hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của cây lúa. Gạo có đặc tính khô. Khi được nấu chín thì gạo cho ra cơm có độ xốp cao và hạt cơm nở nhiều. Càng nhai cơm lâu thì bạn sẽ càng cảm nhận được vị ngọt thanh trong từng hạt cơm.

Đặc biệt, cơm sau khi để nguội vẫn giữ được độ dẻo và hương vị thơm ngon đặc trưng vốn có. Ngoài ra, gạo Sa Mơ rất an toàn với sức khỏe người dùng. Vì gạo được trồng vào mùa vụ nên ít có dư lượng thuốc trừ sâu, chất bảo quản và hóa chất độc hại.

>> Xem thêm: Gạo thơm RVT

4. Lợi ích sức khỏe của gạo Sa Mơ

Ngoài hương vị thơm ngon, gạo Sa Mơ còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng. Sau đây là một số lợi ích nổi bật nếu bạn sử dụng gạo Sa Mơ trong bữa ăn hằng ngày:

4.1. Cung cấp năng lượng

Nhờ có hàm lượng Carbohydrate cao nên Gạo Sa Mơ được xem là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể để có thể duy trì hoạt động suốt cả ngày dài. Ngoài ra, trong gạo Sa Mơ có chỉ số đường huyết vừa phải, giúp duy trì mức đường huyết ổn định nên bạn sẽ ít cảm thấy bị mệt mỏi hay nhanh đói. Chính vì vậy, gạo Sa Mơ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai phải làm việc nhiều hoặc vận động thường xuyên.

4.2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Gạo Sóc Miên có hàm lượng chất béo thấp và không chứa chất cholesterol. Nhờ vậy mà người dùng duy trì mạch máu khỏe mạnh và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Đồng thời, các khoáng chất như magie và phốt pho có trong gạo cũng hỗ trợ điều hòa huyết áp. Cho nên gạo Sóc Miên đặc biệt phù hợp đối với những người mắc các bệnh về tim mạch.

4.3. Tăng cường chức năng não

Gạo Sa Mơ là loại thực phẩm lý tưởng để bạn tăng cường chức năng não. Vì gạo có chứa lượng vitamin nhóm B cao, đặc biệt là vitamin B1 và B3. Những loại vitamin này đóng vai trò thiết yếu trong việc cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho cơ thể để não bộ hoạt động tốt. Bên cạnh đó, thành phần magie trong gạo cũng giúp người dùng tăng cường trí nhớ và nâng cao khả năng tập trung.

4.4. Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong gạo Sa Mơ có chứa hàm lượng Carbohydrate cao. Đây là dưỡng chất đã được các nhà khoa học chứng minh là có công dụng cải thiện chức năng đường ruột, ngăn ngừa táo bón, từ đó duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, gạo Sa Mơ dễ tiêu hóa nên có thể phù hợp với mọi lứa tuổi, nhất là với người già và trẻ nhỏ.

5. Bí kíp nấu gạo Sa Mơ ngon

Để nấu gạo Sa Mơ có hạt cơm dẻo thơm và giữ được hương vị đặc trưng thì bạn cần thực hiện những bước sau:

• Bước 1: Lấy một lượng gạo vừa đủ vào nồi tùy theo nhu cầu sử dụng.
• Bước 2: Vo gạo bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, mối mọt và sạn lẫn bên trong. Với bước này, bạn cần lưu ý là nên vo thật nhẹ tay từ 1 – 2 lần để không làm mất đi chất dinh dưỡng.
• Bước 3: Đổ một lượng nước vừa đủ theo tỷ lệ 1 kí gạo : 1,1 lít nước. Nếu bạn muốn nấu cơm khô hoặc nhão hơn thì có thể điều chỉnh tăng giảm lượng nước cho phù hợp.
• Bước 4: Lau khô nồi rồi đặt vào nồi cơm điện. Sau đó thì cắm dây điện, bật nút nấu cơm và chờ đợi.
• Bước 5: Khi cơm đã chín thì bạn nên xới đều cơm rồi tiếp tục để ở chế độ ủ ấm thêm 15 phút. Sau đó, hạt cơm sẽ nở, chín đều, thơm mềm và ngon hơn mà không dính đáy nồi.

Lưu ý: Bạn không nên mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến khi cơm sôi được 10 – 15 phút. Nếu không, cơm sẽ bị thoát hơi và mất đi dưỡng chất khi nấu chín.

6. Cách chọn mua gạo Sa Mơ ngon

Gạo Sa Mơ ngon sẽ làm bữa cơm thêm phần ngon miệng, khiến người dùng muốn ăn nhiều hơn. Dưới đây, Gạo Hoàng Giao sẽ chỉ cho bạn những kinh nghiệm để chọn mua được loại gạo Sa Mơ ngon:

• Kiểm tra hạt gạo: Gạo Sa Mơ ngon thường có màu trắng ngà tự nhiên. Hạt có hình dáng thon dài, đều đặn và ít bị gãy vụn. Khi cầm trên tay, gạo sẽ có độ nặng nhất định, không quá nhẹ và không lẫn tạp chất.
• Kiểm tra hương thơm: Bạn nên ngửi gạo để kiểm tra xem gạo có mùi thơm tự nhiên không. Nếu bạn ngửi thấy gạo phát ra mùi thơm nồng gắt hay ẩm mốc thì đây là dấu hiệu của gạo kém chất lượng.
• Nấu thử: Nếu được thì bạn nên nấu thử một ít gạo để kiểm tra chất lượng và mùi vị. Gạo Sóc Miên ngon sau khi được nấu chín sẽ cho ra cơm nở đều với vị ngọt thanh tự nhiên.
• Chọn địa chỉ uy tín: Tốt nhất là bạn nên mua gạo tại các đại lý, siêu thị, nhà máy có thương hiệu uy tín để đảm bảo nguồn gốc cũng như chất lượng.

7. Cập nhật giá gạo Sa Mơ mới nhất

Gạo Sa Mơ hiện nay có nhiều mức giá khác nhau trên thị trường. Nhưng nhìn chung thì giá gạo Sa Mơ sẽ dao động trong khoảng từ 18.000 đến 30.000 VNĐ/kg. Đối với những khách hàng mua sỉ hoặc các đại lý gạo thì có thể nhận được mức giá thấp hơn. Để nắm được chính xác nhất giá gạo Sa Mơ thì bạn nên liên hệ ngay với Nhà Máy Gạo Hoàng Giao thông qua số hotline 0988038301.

8. Địa chỉ mua gạo Sa Mơ uy tín, chất lượng

Gạo Hoàng Giao là nhà máy cung ứng gạo Sa Mơ ngon chất lượng với mức giá tốt nhất trên thị trường. Nhà máy chúng tôi là đối tác đáng tin cậy của các nhà hàng, quán ăn, tạp hóa, đại lý, cơ sở sản xuất bún /phở, bếp ăn tập thể yêu cầu số lượng lớn,…

Gạo Hoàng Giao cam kết:

• Chất lượng tốt: Gạo Hoàng Giao cung cấp loại gạo Sa Mơ chính gốc, thơm ngon, chất lượng.
• Giá sỉ siêu hời: Với chính sách giá sỉ cực kỳ hợp lý và luôn ổn định, Gạo Hoàng Giao đem lại lợi ích kinh tế lớn cho các đại lý, quán ăn và nhà hàng.
• Dịch vụ uy tín, tư vấn nhanh chóng: Đội ngũ nhân viên Gạo Hoàng Giao sẽ tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp từ A đến Z để hỗ trợ quý khách hàng tốt nhất có thể.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về quá trình sản xuất gạo tại Nhà Máy Gạo Hoàng Gia thông qua video bên dưới.

Thông tin liên hệ:

Ấp Thới Phước B, xã Thới Tân, Thới Lai, Cần Thơ, Vietnam

0988038301

Nhà Máy Gạo Hoàng Giao

gaohoanggiao.com