No products in the cart.
Thực hư gạo lứt đen có bị nhuộm màu không ? Cùng khám phá với Gạo Hoàng Giao – đại lý chuyên cung cấp gạo lứt đen chất lượng cao. Xem ngay!
Ngày nay, người tiêu dùng đang dần quan tâm đến sức khỏe của mình nhiều hơn so với trước đây, bởi họ luôn tìm kiếm những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể, một trong số đó chính là gạo lứt đen. Tuy nhiên, gạo lứt đen được làm giả khá nhiều trên thị trường nên ai cũng lo sợ và thắc mắc gạo lứt đen có bị nhuộm màu không ? Hãy cùng với Gạo Hoàng Giao đi tìm câu trả lời trong bài viết này nhé!
Mục lục
I. Gạo lứt đen là gì?
Theo lý thuyết, gạo lứt đen là một loại gạo thuộc dòng gạo nguyên cám, nghĩa là sau khi thu hoạch thì người ta chỉ loại bỏ vỏ trấu, còn vỏ cám thì giữ nguyên. Loại gạo này có màu đen đậm đúng với tên gọi của nó, song lớp vỏ màu đen này chứa rất nhiều hoạt chất anthocyanin với công dụng phòng ngừa những căn bệnh mãn tính.
Theo nghiên cứu thì gạo lứt đen đã xuất hiện từ hơn 10.000 năm trước, thường được dùng cho những tầng lớp cao cấp vì lúc bấy giờ nó là loại gạo hiếm, rất khó trồng. Tuy nhiên, sau nhiều năm nó đã được con người tìm tòi, nghiên cứu và lai tạo thành công ra giống gạo lứt đen có thể trồng trọt phổ biến ở khắp nơi.
Trước khi biết gạo lứt đen nhuộm màu có những tác hại nghiêm trọng nào thì bạn cũng nên biết những giá trị dinh dưỡng của gạo lứt đen tự nhiên. Trong gạo lứt đen có nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, protein cùng với các loại vitamin và khoáng chất khác, tốt cho tim mạch, trí não, xương khớp, ngăn ngừa các căn bệnh như ung thư, đột quỵ,….
Xem thêm: Một số công dụng bất ngờ của gạo lứt cho sức khỏe
II. Gạo lứt đen có bị nhuộm màu không?
Trên thực tế, vẫn còn một số người tiêu dùng chưa biết nhiều về gạo lứt đen cũng như là lần đầu đi mua và sử dụng. Thế nên họ không biết vì sao gạo lứt này lại có màu đen, có phải gạo lứt đen có bị nhuộm màu không ?
Thực tế, gạo lứt đen có màu đen sẫm tự nhiên như thế là do lớp vỏ cám ở bên ngoài có chứa một lượng lớn hoạt chất anthocyanin. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đó là chất chống oxy hóa, khi bạn đem gạo lứt đen nấu chín lên thì chất anthocyanin ở lớp cám sẽ bắt đầu tan đều ra trong nước và tạo ra một sắc tố đen tím tự nhiên, làm cho cơm có màu tím đen đặc trưng.
Chính vì lẽ đó, vấn đề gạo lứt đen có nhuộm màu không đã có câu trả lời qua những lời lý giải ở phía trên. Tuy nhiên, cũng có một số người vì lợi nhuận mà sử dụng gạo lứt thường và đem gạo lứt nhuộm màu đen rồi cung cấp cho người tiêu dùng, đem đến những tác hại vô cùng nghiêm trọng cho sức khỏe.
Xem thêm: Gạo lứt đen có phải là gạo nếp cẩm hay không?
III. Sử dụng gạo lứt nhuộm màu đen có tác hại gì?
Có thể nói, số người sử dụng gạo lứt đen đang ngày một tăng cao thế nên nguồn cung cũng có xu hướng tăng lên theo. Thế nhưng nhiều người vì lợi ích cá nhân nên họ bắt đầu làm hàng giả, hàng nhái bằng cách nhuộm đen với màu thực phẩm hoặc phẩm màu, đem đến nhiều tác hại cho cơ thể.
- Làm rối loạn hệ tiêu hóa nghiêm trọng, các phẩm màu sẽ khiến cho bạn đau bụng, tiêu chảy hoặc đầy hơi, mang đến cảm giác rất khó chịu.
- Gây tổn thương nặng nề cho gan nếu bạn sử dụng thường xuyên gạo lứt nhuộm màu đen.
- Gây ra dị ứng từ trong ra ngoài, nổi mẩn đỏ, gây ngứa, đặc biệt là đối với những người có cơ địa nhạy cảm với hóa chất.
Vấn đề gạo lứt đen có bị nhuộm màu không cũng như những tác hại nặng nề mà gạo lứt nhuộm đen đem đến cho sức khỏe đã được Gạo Hoàng Giao lý giải vô cùng chi tiết. Song bạn cũng nên ghé các đại lý bán gạo uy tín nếu muốn mua gạo lứt đen về sử dụng trong cuộc hằng ngày nhé!
IV. Gạo lứt đen nhuộm màu bằng cách nào?
Có thể nói, ngoài việc gạo lứt đen có nhuộm màu không thì người tiêu dùng cũng còn rất nhiều thắc mắc khác xoay quanh về gạo lứt đen. Một trong số đó chính là làm thế nào mà người ta có thể đem gạo lứt nhuộm màu đen được?
Thực tế thì có ba cách nhuộm màu mà các tiểu thương hay áp dụng, đó là:
- Dùng phẩm màu: đây là một dạng thuốc nhuộm công nghiệp, thường được dùng để nhuộm màu các loại thực phẩm và cực kỳ nguy hiểm cho cơ thể nếu dùng quá nhiều.
- Dùng thuốc nhuộm màu thực phẩm: sử dụng thuốc nhuộm màu thực phẩm được dùng phổ biến nhất, bởi vì giá thành rẻ, có thể tìm mua dễ dàng ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Tuy không gây hại nhiều cho sức khỏe nhưng sẽ làm cho gạo bị mất hết chất dinh dưỡng.
- Dùng chất tạo màu tự nhiên: cách nhuộm gạo lứt đen bằng màu tự nhiên thường là sử dụng lá nếp than, lá cẩm, lá dâu tằm,…khá an toàn cho sức khỏe.
V. Tips phân biệt gạo lứt đen nhuộm màu và gạo lứt đen tự nhiên
Nếu bạn đang có ý định mua gạo lứt đen về sử dụng nhưng không thể nào phân biệt được đâu là gạo lứt đen tự nhiên và đâu là gạo lứt đen nhuộm màu thì hãy bỏ túi ngay những bí quyết sau đây:
- Chú ý đến màu sắc của gạo: gạo lứt đen tự nhiên thường sẽ sở hữu màu đen đậm và đồng đều, còn gạo lứt nhuộm màu thì sẽ có màu đen nhợt nhạt, loang lỗ rất mất thẩm mỹ.
- Chú ý đến hương vị: khi nấu chín, gạo lứt đen tự nhiên sẽ luôn có vị ngọt thanh đạm và có thơm dịu nhẹ, còn gạo lứt nhuộm đen thì sẽ có vị chát và tanh nồng do hóa chất.
- Chú ý đến chất lượng hạt gạo: với gạo lứt đen tự nhiên thì hạt sẽ cứng, mẩy và hầu như không bị gãy vụn, còn gạo lứt nhuộm đen thì hạt có chất lượng kém vô cùng, rất dễ bẻ gãy.
Xem thêm: Gạo lứt đen và tím than nên chọn loại nào?
VI. Bí quyết mua gạo lứt đen tự nhiên
Có thể nói, người tiêu dùng luôn vướng mắc việc gạo lứt đen có bị nhuộm màu không nên họ sẽ khá e ngại mua loại gạo này về sử dụng. Tuy nhiên, chỉ cần để ý một vài chi tiết mà Gạo Hoàng Giao vừa chia sẻ ở các mục trên là bạn có thể yên tâm mua gạo lứt đen về sử dụng.
Song song đó, bạn cũng nên ghi chú lại những điều sau đây để có thể mua đúng loại gạo lứt đen chất lượng cao:
- Luôn phải mua gạo ở các địa chỉ uy tín, có danh tiếng tốt trong thị trường như Gạo Hoàng Giao chẳng hạn, chúng tôi cam kết là nguồn gạo ở đây luôn có xuất xứ rõ ràng, được kiểm duyệt đầy đủ, bạn có thể liên hệ qua hotline 0355 005 274 Zalo để được tư vấn thêm.
- Quan sát thật kỹ màu sắc, hình dạng, kết cấu của gạo lứt đen bằng mắt thường
- Ngâm một ít gạo với nước ngay sau khi mua về để xem có phải gạo lứt đen tự nhiên không, nếu không thấy nước chuyển sang màu tím nhạt hay nêu nhạt thì bạn có thể yên tâm sử dụng.
- Nấu thử gạo lứt đen mà bạn mua về, nếu gạo có mùi lạ và vị chát thì hãy dừng ngay việc sử dụng vì có thể đó là gạo lứt nhuộm màu.
- Có thể đem gạo lứt đen đi kiểm định ở những cơ sở uy tín nếu bạn muốn biết gạo lứt đen có bị nhuộm màu không.
VII. Nhà máy Gạo Hoàng Giao cung cấp gạo lứt đen giá sỉ tốt
Thực trạng gạo lứt đen nhuộm màu đang diễn ra ngày một nhiều, điều này làm cho người tiêu dùng rất hoang mang và lo sợ. Tuy nhiên, chỉ cần bạn tìm được một đơn vị bán gạo uy tín thì mọi lo lắng sẽ biến mất và Gạo Hoàng Giao chính là nơi mà bạn có thể yên tâm trao niềm tin.
Chúng tôi tự hào khi là một trong số ít những đại lý cung cấp gạo được nhiều khách hàng tin tưởng và yêu quý trong suốt thời gian qua. Vì lẽ đó nên Gạo Hoàng Giao luôn cố gắng mỗi ngày để có thể đưa đến tay người dùng Việt những loại gạo ngon với chất lượng cao 100%, không pha thêm tạp chất hay sử dụng các loại thuốc nhuộm màu, bảo vệ sức khỏe cho khách hàng.
Bên cạnh đó thì chúng tôi còn có một nhà máy xay lúa rất lớn, có thể sản xuất và cung cấp cho rất nhiều đơn hàng cùng lúc. Bởi vì nhà máy được lắp đặt những máy móc vô cùng hiện đại, đảm bảo có thể mang đến những thành phẩm đạt chuẩn chất lượng quốc tế.
Song song đó thì giá thành các loại gạo nói chung và gạo lứt đen của Gạo Hoàng Giao vô cùng hấp dẫn, vì giá tốt nhất trên thị trường, đồng thời còn có thêm nhiều ưu đãi bất ngờ khác. Nếu bạn đặt đơn hàng sỉ còn có cơ hội nhận chiết khấu đặc biệt.
Hy vọng qua những thông tin mà Gạo Hoàng Giao vừa chia sẻ trong bài viết này đã giúp bạn có được câu trả lời cho việc gạo lứt đen có bị nhuộm màu không. Đồng thời, chúng tôi cũng mong rằng bạn sẽ luôn là một người tiêu dùng thông minh, biết nhận biết hàng thật hàng giả để đảm bảo sức khỏe cho gia đình cũng như chính mình nhé!
Liên hệ
